اكتشف الأسرار الطهو وراء أحدث نجوم ميشيلين في بريطانيا
تم الكشف عن دليل ميشلان 2025 لبريطانيا العظمى وأيرلندا في حفل أقيم في غاليري كيلفنغروف الفني والمتحف في غلاسكو، حيث تم الاحتفال بـ 1147 منشأة. حقق مطعم مور هول مكانة…
نجوم ميشيلين هو نظام لتصنيف المطاعم والفنادق يستخدمه دليل ميشيلين الشهير. يُمنح هذا التصنيف بناءً على جودة الطعام، والخدمة، والأجواء. يتكون هذا النظام من ثلاثة مستويات من النجوم:
1. نجمة واحدة: تُشير إلى مطعم جيد جداً في فئته، يقدم أطباقاً محلية ذات جودة عالية.
2. نجمتان: تدل على مطعم يستحق الزيارة، حيث يقدم أطباقاً ممتازة وتكون تعبيرًا عن مهنية طهو عالية.
3. ثلاث نجوم: تُعتبر أعلى مستوى ويمكن اعتبارها بمثابة معابد الطعام، حيث يقدم المطعم تجربة غير مسبوقة من حيث الابتكار والتميز الفني في الطهي.
تُعد نجوم ميشيلين معياراً يعتمد عليه الكثيرون لاختيار أماكن تناول الطعام، ويُعتبر الحصول على نجمة أو أكثر إنجازاً كبيراً في مجال الضيافة.
تم الكشف عن دليل ميشلان 2025 لبريطانيا العظمى وأيرلندا في حفل أقيم في غاليري كيلفنغروف الفني والمتحف في غلاسكو، حيث تم الاحتفال بـ 1147 منشأة. حقق مطعم مور هول مكانة…