La guía gastronómica es un documento, libro o recurso digital que compila información sobre la oferta culinaria de un lugar determinado. Su propósito es orientar a los usuarios en la elección de restaurantes, bares, mercados y otros establecimientos relacionados con la comida. Suele incluir descripciones de platos, precios, evaluaciones de calidad, estilos de cocina, así como recomendaciones basadas en la experiencia de críticos gastronómicos o del público en general. Las guías gastronómicas pueden ser especializadas en un tipo de comida, como la cocina tradicional, gourmet o internacional, y pueden abarcar desde una ciudad específica hasta un país entero. Estas guías son recursos valiosos tanto para turistas como para locales que buscan explorar y disfrutar de la gastronomía de su región.
La Guía MICHELIN 2025 para Gran Bretaña e Irlanda fue revelada en una ceremonia en la Galería de Arte y Museo Kelvingrove de Glasgow, celebrando 1,147 establecimientos. Moor Hall alcanzó…