Kulinaariset salaisuudet viittaa erilaisiin ruoanlaittoon ja -valmistukseen liittyviin tekniikoihin, nikseihin tai tietoihin, joita ei välttämättä jaeta julkisesti tai joita opitaan erityisen harjoittelun tai kokemuksen kautta. Nämä salaisuudet voivat sisältää esimerkiksi erityisiä reseptejä, valmistusmenetelmiä, mausteiden käytön tai ruokailutottumuksia, jotka tekevät ruoasta erityistä ja herkullista. Perinteiset kulinaariset salaisuudet voidaan siirtää sukupolvelta toiselle, ja ne voivat rikastuttaa paikallista ruokakulttuuria. Ne voivat myös tarjota kokille kilpailuetua ja luoda ainutlaatuisia makuinautintoja. Kulinaariset salaisuudet ovat keskeinen osa gastronomista taidetta ja voivat vaikuttaa merkittävästi ruoan laatuun ja esillepanoon.
Vuoden 2025 MICHELIN-opas Iso-Britannialle ja Irlannille julkistettiin seremoniallisessa tilaisuudessa Glasgow'n Kelvingrove-taidemuseossa, jossa juhlistettiin 1 147 ravintolaa. Moor Hall saavutti arvostetun Kolmen Tähden statuksen, joka edustaa korkeinta tasoa kulinaarisessa erinomaisuudessa. Kolme…