La cucina è lo spazio o l’ambiente in cui si preparano e si cucinano i cibi. Può riferirsi sia a una stanza specifica all’interno di una casa o di un ristorante, sia all’arte culinaria stessa, che include tecniche, ingredienti e tradizioni legate alla preparazione dei pasti. La cucina è spesso considerata un luogo centrale nella cultura domestica, dove si svolgono attività sociali e familiari. Esistono vari tipi di cucine, che possono essere categorizzate in base a stili, tecniche, origine geografica e ingredienti, come ad esempio la cucina italiana, francese, giapponese, e molte altre. La cucina può anche includere utensili, attrezzature e tecnologie utilizzate per facilitare la preparazione dei cibi.
La Guida MICHELIN 2025 per la Gran Bretagna e l'Irlanda è stata rivelata in una cerimonia presso la Kelvingrove Art Gallery & Museum di Glasgow, celebrando 1.147 ristoranti. Moor Hall…