MICHELIN zvaigznes ir atzīšana, ko piešķir restorāniem, novērtējot to ēdienu kvalitāti, radošumu un pasniegšanu. Šis novērtējums ir daļa no MICHELIN ceļveža sistēmas, kas radīta 1900. gadā, lai veicinātu ceļošanu un gastronomiju. Restorāniem, kas saņem MICHELIN zvaigznes, tiek piešķirtas no vienas līdz trim zvaigznēm, kur:
– 1 zvaigzne nozīmē “ļoti labs restorāns” savā kategorijā.
– 2 zvaigznes apzīmē “izcils ēdiens, vērts ceļot”.
– 3 zvaigznes liecina par “izciliem ēdieniem, kas pelna ceļojuma dēļ”.
MICHELIN zvaigznes ir prestiža zīme, kas nodrošina lielu atpazīstamību un var būtiski ietekmēt restorāna popularitāti un apmeklētību. Tās ir ikgadējās novērtēšanas rezultāts, ko veic anonīmi pārtikas recenzenti.
2025. gada MICHELIN ceļvedis Lielbritānijai un Īrijai tika atklāts ceremonijā Glāzgovas Kelvingrove mākslas galerijā un muzejā, svinot 1,147 iestādes. Moor Hall ieguva prestižo Trīs Zvaigžņu statusu, kas pārstāv augstāko kulinārās…