Restauracje MICHELIN to restauracje, które zostały wyróżnione przez przewodnik kulinarny MICHELIN za swoją jakość potraw, obsługę oraz atmosferę. Przyznawane im gwiazdki MICHELIN są symbolem uznania w świecie gastronomii. Restauracje mogą otrzymać od jednej do trzech gwiazdek, gdzie jedna gwiazdka oznacza „bardzo dobrą restaurację w swojej kategorii”, dwie gwiazdki oznaczają „doskonałą kuchnię, warto się zatrzymać”, a trzy gwiazdki to „wybitna kuchnia, zasługuje na specjalną podróż”. Przewodnik MICHELIN jest znany na całym świecie i stanowi istotny punkt odniesienia dla smakoszy oraz turystów poszukujących wyjątkowych doświadczeń kulinarnych. Wyróżnienie w tym przewodniku często przekłada się na wzrost popularności i liczby gości w daną restaurację.
2025 MICHELIN Guide dla Wielkiej Brytanii i Irlandii został ujawniony podczas ceremonii w Galerii Sztuki i Muzeum Kelvingrove w Glasgow, świętując 1 147 lokali. Moor Hall zdobył prestiżowy status Trzech…