Kuhanje je proces pripreme hrane putem kuvanja, pečenja, prženja, kuhanja na pari ili drugih metoda termalne obrade. Ova aktivnost obuhvata korišćenje raznih sastojaka, začina i tehnika kako bi se stvorila jela koja su ukusna i pogodna za ishranu. Kuhanje može biti jednostavno, kao što je priprema osnovnih obroka, ili složeno, sa više koraka i različitih tehnika. Takođe, kuhanje može biti i umetnost, gde se naglašava prezentacija, kombinacija ukusa i inovativnost. U mnogim kulturama, kuhanje ima posebno mesto i može se vezati za tradiciju i običaje. Kvalitet krajnjeg proizvoda zavisi od sastojaka, metode pripreme i veštine kuhara.
Vodnik 2025 MICHELIN Guide za Veliko Britanijo in Irsko je bil razkrit na slovesnosti v Kelvingrove Arts Gallery & Museum v Glasgowu, kjer so proslavili 1.147 ustanov. Moor Hall je…