- 2025年米其林指南在格拉斯哥的凯尔文格罗夫艺术画廊和博物馆的仪式上揭幕，庆祝了1,147家餐厅。
- 摩尔厅获得了享有盛誉的三星称号，代表了烹饪卓越的最高水平。
- 三家餐厅获得了二星称号，提供非凡的烹饪体验。
- 新增22家一星餐厅，突显了创造性和美味的用餐机会。
- 爱丁堡新增两家星级餐厅，展示了该市充满活力的餐饮场景。
- 卡迪夫获得了首个米其林星，而布里斯托尔获得了一星和三项比布美食奖。
- 显著的多样性包括英国首家获得米其林星的希腊餐厅，以及创新的植物性和韩国餐饮选择。
- 五家餐厅获得绿色星星，表彰它们在可持续发展方面的承诺。
- 该指南提供了一次难忘的风味和经历之旅，遍及英国和爱尔兰。
体验美食的魔力，米其林指南揭晓2025年英国和爱尔兰的选择，转变了餐饮界的风景，带来了众多新的星级餐厅。在格拉斯哥标志性的凯尔文格罗夫艺术画廊和博物馆举行的盛大仪式上，庆祝了1,147家餐厅，展示了国家烹饪人才的最好成果。
领头的是声望显赫的摩尔厅，现在成为了一个备受追捧的三星目的地——烹饪卓越的巅峰。但热情并未止步于此。三家尊贵的餐厅上升至二星层级，承诺提供非凡的味觉冒险和感官享受。
对于那些探索新烹饪领域的人，22家新的米其林一星餐厅等待被发现，提供味道和创造力的冒险。爱丁堡以两家新的星级餐厅闪耀光辉，证明了该市不断发展的餐饮场景。同时，卡迪夫享受其首个米其林星星的荣耀，而布里斯托尔则以一新星和三项比布美食奖而自豪，庆祝以实惠价格提供的优秀美食。
多样性至关重要，英国首家获得米其林星的希腊餐厅，一家韩国美食店，和一家突破新界限的创新植物性餐厅，展示了一系列文化和创新的用餐体验。
作为对可持续发展的致敬，五颗绿色星星表彰了致力于有意识的烹饪的餐厅，强调环境责任与美味用餐并存。
无论你是美食爱好者还是烹饪初学者，2025年米其林指南邀请您踏上横跨英国和爱尔兰的美味旅程，揭示您永远不会忘记的味道和体验。沉溺于感官的享受，拥抱烹饪奇迹的世界！
新星级餐厅提升您的2025年美食愿望清单！
揭示2025年米其林指南亮点
2025年米其林指南对英国和爱尔兰的公告在餐饮界引发了兴奋，庆祝1,147家卓越的餐饮机构。此次在格拉斯哥的凯尔文格罗夫艺术画廊和博物馆举行的盛典表彰了诸多反映烹饪卓越与创新的场所。
# 主要亮点：
– 摩尔厅：新晋三星，摩尔厅巅峰烹饪成就，提供非凡用餐体验。
– 新兴二星奇迹：三家餐厅跃升至二星档次，承诺无与伦比的味觉冒险和感官享受。
– 一星发现：22家全新一星餐厅，等待热衷者探索新颖风味和创造性烹饪表达。
# 地区聚焦：
– 爱丁堡：该市以两家新星级餐厅赢得赞誉，突显其蓬勃发展的美食场景。
– 卡迪夫：庆祝其首个米其林星，标志着一个重要的里程碑。
– 布里斯托尔：以新星和三项比布美食奖而受到认可，强调卓越而可及的用餐体验。
多样化的烹饪风景
该指南还特色包括英国首家获得米其林星的希腊餐厅，值得注意的韩国餐厅以及一家前卫的植物性餐厅，展示了多种文化和创新的用餐体验。
对可持续发展的承诺
强调行业向可持续发展的转变，五颗绿色星星被授予致力于环境意识实践的餐厅，将生态意识与激励人心的风味结合在一起。
这对烹饪市场意味着什么？
– 竞争加剧：新星级餐厅的推出提升了质量和创新的标准，促使现有餐厅提高其标准。
– 多样化选择：各种菜系的兴起满足了更广泛的消费需求，鼓励烹饪探索和融合创新。
– 可持续性优先：越来越多的消费者重视可持续做法，影响餐厅融合环保倡议。
常见问题
米其林星的意义是什么？
米其林星是一个声望较高的奖项，标志着一家餐厅的卓越烹饪质量。从备受追捧的三星评级（表示值得特别前往的卓越美食）到备受称赞的一星，这些都成为了全球卓越的基准。
餐厅如何获得米其林星？
被纳入米其林指南的依据包括多个重要因素，如食材质量、味道和烹饪技巧的掌握、主厨在菜肴中的个性以及整个菜单和全年的一致性。
2025年指南中出现了哪些趋势？
2025年指南突显出向环境可持续做法的发展，植物性和创新饮食选择的激增，以及对多样化烹饪体验的日益重视。
探索与灵感
无论您是经验丰富的美食家，还是刚开始欣赏高档餐饮世界的人，2025年米其林指南为您提供了一条探索并享受英国和爱尔兰最佳烹饪工艺的路线图。
欲了解更多详情和未来米其林指南的更新，请访问其主网站 MICHELIN Guide。
